Als mama van twee zonen die aan Coeliakie (glutenintolerantie) lijden, was het voor mij een evidentie om me hierin te specialiseren. Als ervaringsdeskundige weet ik hoe zwaar deze diagnose op je kan wegen en hoe moeilijk dit levenslang dieet kan lijken. Mits een goede begeleiding zal je zien dat dit dieet haalbaar is en kan je dankzij het huidige en ruime aanbod aan glutenvrije producten nog steeds genieten van elke maaltijd.
Ik maak je graag wegwijs in het lezen van etiketten, het vinden van de juiste producten, het aanpassen van recepten enzovoort. Jammer genoeg stoot je als coeliakie patiënt al eens op onbegrip in je omgeving.
Dankzij de wetenschappelijke informatie die ik met je deel, word je hiertegenover weerbaarder, besef je waarom je dit dieet volhoudt en het je lichaam en geest goed doet! Online of face-to-face begeleiding. Contacteer me vrijblijvend of maak een afspraak via onderstaande knoppen.
Zeer professionele begeleiding. Duidelijke informatie. Hapklare en lekkere glutenvrije recepten.
Vicky betekent een echte en zeer waardevolle hulp voor mij!
Leen